Cebolleros, también conocido como Cepolleros en documentos antiguos, es una localidad con una rica historia que se remonta al año 1007, cuando fue mencionada por primera vez en registros del monasterio de San Millán de la Cogolla. Posteriormente, el monasterio de San Salvador de Oña también hizo referencia a esta villa. Durante el Antiguo Régimen, Cebolleros era una villa en el valle de Padilla, bajo la jurisdicción del duque de Frías, quien designaba al alcalde local. Con la caída del Antiguo Régimen, la localidad se incorporó al ayuntamiento constitucional del Valle de Tobalina y, posteriormente, pasó a formar parte de la Merindad de Cuesta-Urria.
En la actualidad, Cebolleros es una entidad local menor dentro del municipio de Merindad de Cuesta-Urria, en la comarca de Las Merindades, provincia de Burgos. La localidad mantiene su encanto rural, con una población reducida que conserva tradiciones y costumbres ancestrales. La economía local se basa principalmente en actividades agropecuarias y en el turismo rural, que ha cobrado relevancia en los últimos años debido al interés por el patrimonio histórico y natural de la zona.
El entorno natural de Cebolleros es característico de la comarca de Las Merindades, con paisajes que combinan llanuras, colinas suaves y la proximidad de la sierra de la Tesla. El río Nela atraviesa la localidad, proporcionando un ecosistema rico en flora y fauna autóctonas. Los bosques de robles y las áreas de cultivo conforman el paisaje predominante, ofreciendo a los visitantes rutas de senderismo y espacios para el disfrute de la naturaleza en su estado más puro.
