La Iglesia de San Nicolás de Bari es una de las joyas góticas de Burgos, ubicada estratégicamente en el Camino de Santiago, junto a la Catedral, en la calle Fernán González. Conocida por su impresionante retablo de piedra renacentista y por su estrecha vinculación con algunas de las familias nobles más influyentes de la ciudad, este templo destaca tanto por su arquitectura como por su historia de mecenazgo y preservación a lo largo de los siglos.
Construida en 1408 sobre una iglesia románica anterior, la actual iglesia gótica se debe en gran medida al mercader burgalés Gonzalo López de Polanco, quien financió gran parte de la obra. Su retablo renacentista, obra de Simón de Colonia y su hijo Francisco, fue también un encargo de Polanco, que descansa en uno de los sepulcros góticos en la iglesia. Durante la crisis del siglo XIX, la iglesia estuvo al borde de la ruina, pero en 1904, gracias al impulso del Marqués de Murga, se iniciaron las obras de restauración que permitieron salvar el templo. Esta labor filantrópica fue reconocida por el Papa Pío XII, que otorgó a Segundo Murga el título de Marqués.
La Iglesia de San Nicolás alberga un espectacular retablo en piedra, considerado una obra maestra del Renacimiento castellano, que representa escenas bíblicas y personajes religiosos en detallado relieve. Además, la iglesia contiene el sepulcro gótico de Gonzalo López de Polanco y su esposa, y otros panteones de la familia Polanco. Entre otros elementos destaca el arco renacentista de María Sáez de Oña y Fernando de Mena y varias tablas del Maestro de San Nicolás. La fachada principal y su torre campanario gótico añaden al edificio un aspecto imponente, con detalles en sus esculturas que lo conectan directamente con el estilo de la cercana Catedral de Burgos.
Desde que la cercana Iglesia de San Esteban se convirtió en el Museo del Retablo, San Nicolás de Bari es la sede de la parroquia de San Esteban, manteniéndose como un lugar de culto activo y una de las paradas principales para los peregrinos que recorren el Camino de Santiago. Sus horarios de apertura permiten la visita durante todo el año, aunque durante la Semana Santa cobra especial relevancia como espacio para procesiones.
