La Iglesia de Santo Tomás Apóstol es uno de los templos más emblemáticos de la villa de Covarrubias, en la provincia de Burgos. Su historia está profundamente ligada al desarrollo medieval de la localidad y al patrimonio cultural de Castilla. La iglesia es un importante referente de la arquitectura religiosa que combina estilos románico y gótico, con elementos platerescos en su interior.
La construcción original de la Iglesia de Santo Tomás comenzó tras la concesión de los fueros a Covarrubias en 1148, gracias a la intervención de la Infanta Doña Sancha, hija de Fernando I. El primer edificio era de estilo románico y servía como punto central para la vida religiosa de la villa.
En el siglo XV, se emprendió una gran reforma, que incluyó la ampliación del templo y su transformación en un edificio más complejo y estilizado. Durante esta reforma, se añadieron elementos góticos, que se pueden apreciar en la estructura actual, y la iglesia se mantuvo en constante evolución hasta convertirse en lo que es hoy, un magnífico exponente del patrimonio eclesiástico.
La iglesia actual está formada por tres amplias naves, separadas por robustos pilares y cubiertas con bóvedas de crucería góticas, un estilo que se impuso tras la reforma del siglo XV. En el interior, se pueden observar importantes piezas artísticas y elementos arquitectónicos destacados:
A lo largo de los siglos, la Iglesia de Santo Tomás Apóstol ha sido restaurada en varias ocasiones, lo que ha permitido su conservación en buen estado. Actualmente, sigue siendo un lugar activo de culto y, además, es un importante atractivo turístico para aquellos que visitan Covarrubias. Las visitas al templo permiten descubrir no solo la riqueza histórica de la iglesia, sino también su papel central en la vida de la comunidad.
