La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, situada en Jaramillo de la Fuente, Burgos, es una destacada muestra del románico rural de la Sierra de la Demanda. Este templo del siglo XII ha sido reconocido como Bien de Interés Cultural desde 1991, destacando por su arquitectura y elementos ornamentales que reflejan la tradición constructiva de la época.
La primera mención de Jaramillo de la Fuente data del año 982, vinculada al monasterio de San Pedro de Arlanza. La iglesia, construida en el siglo XII, ha sido testigo de la evolución histórica de la localidad, manteniendo su relevancia como centro espiritual y comunitario a lo largo de los siglos.
El templo presenta una nave única cubierta con bóveda de cañón apuntado, reforzada en el siglo XVI con nervaduras y terceletes. La cabecera semicircular alberga un retablo mayor barroco de alrededor de 1760. En el interior, destaca un Calvario gótico del siglo XIII y una pila bautismal decorada con arquerías de medio punto y motivos vegetales. La torre-campanario, adosada al hastial occidental, consta de dos pisos con ventanales geminados en cada lado. El ábside, dividido en tres paños por columnas, presenta una ventana central con capiteles historiados. La galería porticada, orientada al sur, cuenta con siete arcos apoyados en columnas pareadas, cuyos capiteles exhiben una rica iconografía de seres fantásticos y motivos vegetales.
Actualmente, la iglesia sigue cumpliendo funciones litúrgicas y es un punto de interés turístico. Su estado de conservación es bueno, gracias a intervenciones que han respetado su estructura original y elementos decorativos. El templo está abierto al público en horarios específicos durante los meses de verano, permitiendo a los visitantes apreciar su valor histórico y artístico.
