La Iglesia de Santa María, situada en Quintanilla del Agua, es un destacado ejemplo del patrimonio religioso de la provincia de Burgos. Este templo combina elementos arquitectónicos que reflejan la evolución del arte sacro en la región, ofreciendo a los visitantes una visión de la historia y la espiritualidad locales.
Construida en el siglo XVI, la iglesia ha sido testigo de numerosos acontecimientos a lo largo de los siglos. Su estructura refleja las transformaciones estilísticas que se han sucedido, incorporando detalles renacentistas y góticos que evidencian la riqueza cultural de la época. El retablo mayor, de estilo barroco, fue ejecutado entre 1680 y 1690, y dorado en 1739, atribuyéndose su creación a la retablería de Fernando de la Peña.
El templo presenta una fachada sencilla, destacando una espadaña con frontón y bolas de remate que alberga nidos de cigüeñas, símbolo característico de la región. Construida con sillería y mampostería, la iglesia cuenta con una portada neoclásica. En su interior, de estilo renacentista con elementos góticos, se distribuyen tres naves, siendo la central la que culmina en un ábside cuadrado donde se ubica el retablo mayor.
La Iglesia de Santa María sigue desempeñando funciones litúrgicas, siendo un punto de encuentro para la comunidad local. Además, forma parte de las rutas turísticas de la zona, atrayendo a visitantes interesados en el arte y la historia. Las autoridades locales y eclesiásticas han llevado a cabo labores de mantenimiento para preservar su integridad estructural y artística, asegurando su conservación para las futuras generaciones.
