El Granero de San Francisco, ubicado en los restos del antiguo Convento de San Francisco y San Bartolomé en Santa Gadea del Cid, es un proyecto único de cultivo y transformación de lavanda. Esta finca, situada entre las confluencias de Burgos, Álava y La Rioja, ha recuperado un espacio histórico para generar nuevas oportunidades turísticas y culturales.
El convento fue fundado en 1458 por la Orden de Franciscanos Observantes, con un máximo de 25 frailes en el siglo XVIII. Tras su cierre en 1835 debido a la desamortización de Mendizábal, pasó a uso agrícola bajo la Congregación del Santísimo Redentor en 1879. Actualmente, se han transformado los terrenos en un espacio cultural y agrícola centrado en la lavanda.
El Granero es un lugar pintoresco rodeado por los antiguos muros del convento. Entre los campos de lavanda se realizan actividades culturales como conciertos, talleres y exposiciones. Destacan su granero de madera, la destilería para productos de lavanda, y su bello entorno natural. El proyecto también ofrece actividades de turismo rural y eventos como bodas.
Desde su restauración en 2018, el granero ha fomentado el turismo local, con una amplia oferta de eventos culturales y de ocio relacionados con el cultivo de lavanda. Hoy en día, sigue siendo una referencia turística en la comarca.
