Los "caballitos" de Sargentes de la Lora, cuyo nombre técnico es bombas de extracción de petróleo, son elementos mecánicos utilizados para extraer petróleo de las capas subterráneas. Su apariencia característica, con una cabeza que se mueve de arriba abajo, les ha valido el apodo de "caballitos" debido a su similitud con el movimiento de un caballo al agachar y levantar la cabeza.
Uno de estos caballitos es una estructura metálica formada por un brazo horizontal largo, que actúa como una palanca, y una cabeza articulada que sube y baja de manera rítmica. La base de la estructura está anclada en el suelo, y el movimiento de la cabeza se utiliza para accionar una bomba que extrae el petróleo de las profundidades del yacimiento. Este mecanismo, conocido también como bomba de balancín, ha sido utilizado durante décadas en la cuenca petrolífera de Ayoluengo, la única explotación de petróleo en tierra firme en España, ubicada en Sargentes de la Lora.
Debido a su importancia histórica e industrial, algunos de estos caballitos han sido declarados Bien de Interés Cultural (BIC) de carácter industrial por la Junta de Castilla y León. Estos patrimonios industriales representan un testimonio único de la historia de la extracción de petróleo en España, y su preservación es clave para recordar esta etapa en la economía y tecnología del país.
Visualmente, estos "caballitos" son un símbolo inconfundible de la actividad petrolera en la zona, con su perfil inmutable que destaca en el paisaje rural, ofreciendo un contraste entre la tecnología industrial y el entorno natural de Sargentes de la Lora.