Hinojar del Rey se encuentra en el extremo sur de la provincia de Burgos, muy cerca de la frontera natural con Soria y Castilla. Se asienta en un paisaje de transición entre los pinares del Alto Arlanza y los amplios valles que rodean a Huerta de Rey, del que forma parte junto a otras pequeñas localidades. Es un pueblo pequeño, tranquilo, de esos que siguen respirando el ritmo pausado del campo y que conservan la esencia de la arquitectura popular castellana, rodeado de lomas suaves, tierras de cultivo y senderos que conectan con parajes solitarios y muy auténticos.
Su historia se remonta a los primeros siglos de la repoblación medieval, cuando el territorio pasó a formar parte de los dominios de la corona castellana y se organizó en torno a aldeas de culto, pastoreo y pequeñas explotaciones agrícolas. A lo largo de la Edad Media y la Edad Moderna, Hinojar del Rey mantuvo un papel modesto pero constante como núcleo vinculado a señoríos locales y rutas rurales que unían pueblos, molinos y ermitas. Conserva tradiciones antiguas, memoria de una vida marcada por el calendario agrícola y un poso histórico que todavía se adivina en sus muros, en sus casas de piedra y en la iglesia que preside el pueblo.
Hoy, Hinojar del Rey es un rincón ideal para quienes buscan autenticidad. La iglesia, las calles empedradas, los caserones tradicionales y su entorno natural hacen que el visitante encuentre un ambiente íntimo, lleno de calma y belleza sencilla. Es un lugar perfecto para detenerse, observar y disfrutar del paso lento del tiempo, rodeado de la arquitectura rural típica de esta parte del sur burgalés. Además, su proximidad a otros pueblos del municipio permite descubrir un conjunto patrimonial más amplio, donde cada localidad aporta su propio encanto.
Visitar Hinojar del Rey es una invitación a caminar sin prisa. Se pueden recorrer sus senderos tradicionales, explorar el paisaje de campos y pinares, fotografiar sus rincones y disfrutar del silencio que caracteriza esta zona. Es también un buen punto de partida para conocer Huerta de Rey y su entorno, degustar la gastronomía local o descansar en plena naturaleza. Quien llega hasta aquí suele marcharse con la sensación de haber descubierto un lugar sereno, acogedor y cargado de historia, de esos que dejan ganas de volver.
